Silkeborg Kommunes Medborgerhus, Bindslevs Plads 5, søger forpagter til cafédrift.
Til at forestå driften af Medborgerhusets café søger vi en forpagter fra 1. januar 2019, gerne baseret på en socialøkonomisk forretningsmodel.
Medborgerhuset på Bindslevs Plads er beliggende i et område, som udgør et lærings- og kulturcentrum i byen med forskellige offentlige institutioner, et levende byrum samt velbesøgte opholdsarealer.
Med placeringen på Bindslevs Plads, har caféen potentiale til at være stedet hvor ”man mødes”, både som bruger af Medborgerhuset eller bruger af institutionerne og området i øvrigt.
Medborgerhuset råder desuden over 3 sale samt mødelokaler i Lunden, hvor der vil være mulighed for at tilbyde servicering fra caféen ved større arrangementer.
Servicering af CampusHuset og biblioteket bliver en del af forpagtningen, når eksisterende kontrakter med disse institutioner udløber.
Yderligere information og afgivelse af tilbud
Spørgsmål i øvrigt besvares gerne af Tove Bitsch Andersen på telefon 27 42 26 45.
Der vil efter aftale være mulighed for at se køkkenet og caféområdet.
Opfordring til at give bud (pdf)
Bilag om forpagtningen:
- Bilag 1: Udkast til forpagtningsaftale (pdf)
- Bilag 2: Tilbudsblanket (pdf)
- Bilag 3: Plantegning af det forpagtede, stue og Plantegning af det forpagtede, kælder
- Bilag 4: Inventarliste for køkken og Inventarliste for caféen og Oversigt over service (pdf)
- Bilag 5: Tro og love erklæring (pdf)
Ønsker du at afgive tilbud skal dette være os i hænde senest 28. november 2018, kl. 12.00.
Mail dit tilbud til tba@silkeborg.dk